Cultivez les plantes sauvages comestibles

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Reconnaître les plantes sauvages comestibles et les acclimater dans votre jardin.

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Description

Cultivez les plantes sauvages comestibles

Reconnaître les plantes sauvages comestibles et les acclimater dans votre jardin. Découvrez également comment les cultiver pour profiter de leurs bienfaits thérapeutiques et de leur valeur culinaire.

Plus de 80 espèces toutes illustrées, présentées fiche par fiche, donnant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations.

Des propositions de plantations en fonction de l’utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, plantes santé, etc.

Un répertoire illustré des plantes toxiques.
Les auteurs : René Auburn – Didier Magnan Botaniste et ingénieur agronome de formation, René Auburn ne jure que par son potager « sauvage ».
Agrégé de sciences biologiques, Didier Magnan est surtout connu pour ses ouvrages halieutiques, ce qui ne l’empêche pas de retourner de temps en temps à sa passion pour les plantes sauvages.

9782816002447
17 x 23 cm
128 Pages
Artémis
2012

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