Fabriquez et cuisinez votre fromage

22,90 

Grâce à des instructions faciles à suivre et aux conseils d’une fromagère chevronnée, la fabrication du fromage devient presque un jeu d’enfant.

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Description

Fabriquez et cuisinez votre fromage

20 recettes de fromage à faire chez soi : des recettes variées pour tous les goûts : halloumi, bleu, feta, mozzarella, ricotta, brie, etc…

40 recettes de plats ou d’accompagnements à base de ces fromages
Des explications simples à suivre, accompagnées d’astuces d’expert et d’illustrations pour chaque recette.
Approfondir sa compréhension de cet aliment indispensable et de sa production.

9782816015553
21 x 25 cm
224 Pages
Artémis
2019

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